Gall gormod o nitrite achosi gwaedu ac mae'n ffactor pwysig wrth ysgogi clefydau sy'n cael eu lladd. Pan fydd yn uwch na 0.5, gall achosi i bysgod fynd yn sâl neu farw. Yn safon y bysgodfa, y crynodiad o nitrite yw 0-0.02mg/L, nitrogen amonia Bydd nitrogen ammonia ar grynodiad o 0-0.02mg/L yn niweidio giliau pysgod a chregyn gleision. Os yw'n uwch na 0.5, bydd yn achosi anallu i fwyta ac anadlu tan farwolaeth.

Penderfynu ar nitrite mewn dŵr:
Camau prawf Nitrite:
(1)Cymerwch diwb colorimetrig glân, ychwanegwch y sampl dŵr i'w brofi i'r llinell raddfa 15mL, ac ychwanegwch becyn o N02-(1).
(2)Ychwanegu un pecyn o NO2 -(2) ar ôl 5 munud ac ysgwyd yn dda.
(3) Perfformio cymhariaeth lliw gweledol ar ôl 10 munud. Ar gyfer cymharu lliwiau, codwch y tiwb colorimetrig i tua 1 cm o ofod gwag y cerdyn colorimetrig i gymharu'r lliw o'r brig i'r gwaelod yn weledol. Y graddiad lliw safonol gyda'r un tôn lliw â'r ateb yn y tiwb yw cynnwys nitrite yn y sampl (mg /L).
nodi:
1) Gall ocsidiau cryf amrywiol ac asiantau lleihau achosi ymyrraeth.
2) Mae Cu2+, Fe2+ a nitrad yn gwneud canlyniad y mesur yn isel.
3) Bydd metelau fel plwm, mercwri ac arian yn achosi ymyrraeth drwy gynhyrchu pitw,
Penderfynu ar nitradau mewn dŵr:

cyfarwyddiadau:
1. Tynnwch stribed prawf allan a chau'r caead yn gyflym
2. Trochi'r ardal adwaith yn rhannol yn yr ateb prawf am 10 eiliad, a thynnu'r diferion dŵr dros ben
3. Ar ôl sefyll am 3 munud, cymharwch y lliw â'r siart lliwiau, a'r lliw sy'n agos at y bloc lliwiau yw'r gwerth dwysedd.
Rhagofalon:
1. Gorchuddiwch y caead yn syth ar ôl tynnu'r papur prawf i atal y papur prawf rhag ocsideiddio a throi at leithder
2. Os oes gwall yng ngolau'r prawf, mesurwch a yw gwerth PH yr hylif a brofwyd yn 5-9, ac mae'r hylif a brofwyd yn lliw
3. Cymharu lliwiau ar yr adeg benodedig. Ac eithrio'r ail achos, mae canlyniad y prawf yn wrthrychol, gwiriwch a oes ymyrraeth.
Pecyn synhwyro crynodiad Nitrite (ar gyfer dŵr pur):
1. Trosglwyddo'r holl ateb yn y tiwb plastig bach yn y tiwb safonol i'r tiwb safonol, ei wanhau i'r marc gyda dŵr distyllu, a chadw'r ateb yn y tiwb nes bod yr adwninyddion yn y pecyn yn cael eu defnyddio;
2. Rinsio'r tiwb sampl gyda dŵr pur i'w brofi;
3. Ychwanegwch y dŵr pur i'w brofi i linell raddfa'r tiwb sampl, ychwanegwch becyn o 10030 o adwninydd, gorchuddiwch y caead a'r ysgwyd i'w ddiddymu, 5 munud yn ddiweddarach ychwanegu pecyn o 10040 o adwninydd, ysgwyd i ddiddymu. Ar ôl 10 munud, rhowch y tiwb safonol a'r tiwb sampl ar gefndir gwyn a chymharwch y lliw o'r brig i'r gwaelod yn weledol. Os yw lliw'r hydoddiant tiwb sampl yn ysgafnach na'r ateb tiwb safonol, mae'r cynnwys nitrite yn y dŵr pur sydd i'w brofi yn gymwysedig (llai na 0.002mg /L) Fel arall, nid yw'n gymwys.

Nitrite mewn bwyd:
1. Pan fydd y llysiau'n cael eu rhoi ar dymheredd ystafell, mae cyfansoddyn mewnol y llysiau wedi'i sterileiddio, ond bydd ei ensyn ei hun yn lleihau nitradau ac yn cynhyrchu nitrite;
2. Ar ôl i'r llysiau gael eu coginio, mae eu ensymau eu hunain yn cael eu lladd, ond mae'r bacteria'n lluosi, a gall cannoedd o facteria gynhyrchu nitradau i gynhyrchu nitrite. Mae'r llysiau a bwyd dros nos fel y'u gelwir yn niweidiol. Ar y naill law, bydd llysiau hen yn cynhyrchu nitrite. Ar y llaw arall, os nad yw'r llysiau'n cael eu bwyta mewn pryd ar ôl coginio, byddant hefyd yn cynhyrchu nitrite.
